USD
EUR
RUBПОЗАБОТЬТЕСЬ О ЧИСТОТЕ ДАРОВ ЛЕСА
- Подробности
- Категория: Новости
И тем, кто отправляется в лес, и тем, кто приобретает дикорастущие ягоды и грибы в несанкционированных местах уличной торговли: у магазинов, на остановках, вдоль транспортных магистралей и просто у знакомых, следует помнить о том, что подобная продукция может иметь повышенное содержание радионуклидов.
В 2019 году исследовано 99 проб лесных ягод, из них 2 пробы с превышением РДУ-99 (2,0 %) и 121 проба грибов свежих, из них 31 с превышением допустимых уровней (25,6 %). Превышения наблюдались в пробах собранных в лесах вблизи населенных пунктов д. Мохро, п. Завышье, д. Власовцы, д. Вивнево, д. Колено, д. Хомичево, д. Журавок, д. Бродница, д. Достоево, д. Юхновичи, д. Зарудье, д. Щекотск, д. Оброво, д. Яечковичи. д. Новолучки.
За текущий период 2020 года исследовано 71 проба черники свежей, из них 3 пробы (4,2 %) с превышением. Данная ягода была собрана в лесах вблизи населенных пунктов д. Мохро, п. Завышье, д. Хомичево.
Согласно Гигиеническому нормативу (РДУ-99) допустимый уровень содержания цезия-137 в ягодах лесных и консервированных продуктах составляет 185 Бк/кг (Беккерелей на килограмм), в грибах свежих и консервированных - 370 Бк/кг, в грибах сухих - 2500 Бк/кг.
При посещении лесов необходимо узнавать информацию о радиационной обстановке в лесничествах района. Подобная информация имеется также в районном центре гигиены и эпидемиологии.
Снизить содержание цезия -137 в грибах можно используя различные способы кулинарной обработки: отваривания их (в течение 15-60 минут) в соленой воде, при этом через каждые 15 минут отвар сливается. При кипячении в подсоленную воду можно добавить немного столового уксуса или лимонной кислоты, что увеличивает выход радионуклидов из грибов в отвар.
В основном из-за употребления а пищу дикорастущих грибов и ягод с высокими уровнями загрязнения происходит накопление радиации в организме человека.
Грибной сезон в самом разгаре и чтобы быть уверенным в безопасности необходимо исследовать их лабораторно. Такие исследования бесплатно проводятся в лаборатории районного центра гигиены и эпидемиологии г. Иваново ул. К. Маркса, 94 телефон 9-22-00. Объем пробы, предоставляемой населением для исследования, должен составлять не менее 0,5 кг. Информация о результатах исследования продукции выдается в день обращения.
Помните! Соблюдение данных рекомендаций поможет Вам не допустить или ослабить возможное действие радиации на организм и тем самым сохранить здоровье и трудоспособность.
