Надзор за качеством и безопасностью пищевой продукции

Подробности

Категория: Новости

Опубликовано: 06.04.2023 08:08

Ивановским районным ЦГиЭ в марте 2023 года проведен контроль (надзор) за деятельностью двух предприятий, имеющих собственные цеха по производству кулинарной продукции на соответствие установленным требованиям законодательства.
В ходе контрольных (надзорных) мероприятий выявлены нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства, в том числе нарушения условий хранения и сроков годности пищевой продукции; отсутствие маркировочных ярлыков изготовителей, обеспечивающих прослеживаемость пищевой продукции; реализация продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов.
По результатам надзора не соответствующая установленным требованиям пищевая продукция изъята из оборота общей массой 194,84 кг., в том числе 14,590 кг. по причине отсутствия (несоответствия установленным требованиям) маркировки пищевой продукции, 180,37 кг. без наличия документов обеспечивающих прослеживаемость пищевой продукции. Следует отметить, что вся запрещенная небезопасная продукция – это продукция собственного производства.
За выявленные нарушения по результатам надзорных мероприятий вынесены 2 предписания о приостановлении (запрете) производства и реализации товаров (работ, услуг), 2 предписания об изъятии из обращения продукции, направлены 2 ходатайства о привлечении к дисциплинарной ответственности виновных лиц.
Надзор за качеством и безопасностью пищевой продукцией, реализуемой предприятиями торговли санитарно-эпидемиологической службой продолжается.

• Назад
• Вперёд